Новини

Виїздне практичне заняття на тему: "Оцінка якості пива та слабоалкогольних напоїв"

20 березня 2025 року в межах вивчення освітньої компоненти "Товарознавство" для здобувачів освіти 2 курсу спеціальності 076 "Підприємництво та торгівля" ОПП "Товарознавство в митній справі" викладачем Лідією Марчишин було організовано виїздне практичне заняття на тему: "Оцінка якості пива та слабоалкогольних напоїв" на базі ВАТ "ЛЬВІВСЬКА ПИВОВАРНЯ", яка за потужністю є найбільшою у західному регіоні.

  Під час заняття здобувачі освіти ознайомилися із виробничими потужностями пивоварні, виробництвом пива, процесами приготування сусла, бродіння, дозрівання та розливу. Вивчили асортимент, дефекти пива, умови зберігання та транспортування слабоалкогольних напоїв, отримали практичний досвід з оцінювання якості світлих, темних, ароматизованих сортів пива та набули фахових компетентностей з теми.

   Щиро дякуємо на можливість проведення цікавого практичного заняття на підприємстві!